A coisa que mais falta me faz nestas alturas são gomas! Mas, no despair, descobri uma receita para gomas que fica pronta em 15 minutos. Como acho que também te vai ajudar nas longas noites no hospital, aqui fica.
35 g de gelatina neutra em pó (tipo royal)
1 saqueta de gelatina de sabor (das magras!)
200 ml de água
3 colheres de sopa de adoçante (ou a gosto, podes não por)
Misturar tudo numa panelinha. Levar a lume branco e deixar ferver por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Deitar em formas de gelo de silicone (eu tenho uma parecida com a que está na foto) e levar ao frigorífico. Em 15 minutos estão em textura de goma!
A receita original adaptei deste site:
http://paracozinhar.blogspot.pt/2011/04/gomas.html
Ainda vou experimentar com essências de frutas em vez de gelatina de sabores, só para variar o sabor (e testar uma de coca-cola).
No final, há quem as envolva em açúcar ou gelatina em pó de sabores:
http://ideiasdebaixodotelhado.blogspot.co.uk/2011/05/se-me-acontecer-alguma-coisa-culpa-e.html
As minhas gomas ficaram assim:
Espero que gostes!
Beijinhos
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